25 november, 2020 / Rome – Wereldleiders riepen vandaag op tot een dringende actie om landbouw- en voedselsystemen te transformeren om ze duurzamer en veerkrachtiger te maken in het licht van de COVID-19-pandemie en andere crises, en ervoor te zorgen dat iedereen toegang heeft tot betaalbaar, gezond en voedzaam voedsel. De discussie vond plaats tijdens een speciaal seminar over voeding en voeding, georganiseerd door FAO, getiteld .
De hoofdsprekers waren onder meer FAO-directeur-generaal QU Dongyu, Hare Majesteit Koningin Maxima van Nederland en de speciale advocaat van de secretaris-generaal van de Verenigde Naties voor inclusieve financiering voor ontwikkeling; Hare Majesteit Koningin Mathilde der Belgen en SDG Advocate; Hare Koninklijke Hoogheid Prinses Maha Chakri Sirindhorn van Thailand; Josefa Leonel Correia Sacko, commissaris van de Afrikaanse Unie (AU); Cecilia Morel, First Lady van Chili; en Maria Juliana Ruiz, First Lady van Colombia.
In zijn openingstoespraak benadrukte FAO-directeur-generaal QU Dongyu dat solidariteit, urgentie en actie drie cruciale elementen zijn die nodig zijn om vooruitgang te boeken bij de transformatie van landbouw- en voedselsystemen naar gezondere voeding. FAO schat dat meer dan 1,5 miljard mensen zich geen gezond dieet kunnen veroorloven dat voldoet aan de vereiste niveaus van essentiële voedingsstoffen en dat 3 miljard mensen zich niet eens het goedkoopste gezonde dieet kunnen veroorloven.
“De middelen – intellectueel, financieel en materieel – ontbreken niet, maar tenzij we goed georganiseerd en gecoördineerd zijn, is de kans groot dat we te laat en te ondoelmatig zullen zijn voor te veel mensen in de minst ontwikkelde landen, de door land ingesloten landen. Ontwikkelingslanden en de kleine eilandstaten in ontwikkeling “, merkte hij op.
De directeur-generaal benadrukte dat er niet alleen maatregelen moeten worden genomen om de productie te verbeteren, maar ook om voorwaarden te scheppen voor mensen om gezond voedsel te consumeren, waarvoor geïntegreerde maatregelen van alle belanghebbenden op lokaal, nationaal, regionaal en mondiaal niveau en op meerdere fronten nodig zijn – niet alleen in de landbouw, maar ook in vele andere sectoren zoals handel, gezondheid, milieu, onderwijs en infrastructuur.
Hij noemde drie cruciale drijfveren:
(i) ondersteuning van landen, met name de minst ontwikkelde landen, om hun veerkracht te versterken, in de eerste plaats door meer investeringen;
(ii) het landbouwbeleid verschuiven naar een duurzame productie van gezonder voedsel, zoals fruit, groenten en vis, evenals aquacultuurproducten, in plaats van grote hoeveelheden basisvoedsel zoals rijst, tarwe en maïs;
iii) het implementeren van innovaties en digitale technologieën in agrovoedingssystemen om de landbouwproductiviteit duurzaam te verhogen en kleine boeren op de markt te integreren.
QU benadrukte ook het belang van voedselverlies en afvalvermindering als het belangrijkste element “dat ons in staat zal stellen de voedselzekerheid en voeding te verbeteren, het gebruik van natuurlijke hulpbronnen te verbeteren en de milieudruk te verminderen”.
Deelnemers op hoog niveau
In haar toespraak merkte koningin Maxima van Nederland op dat veel kleinschalige boeren niet goed verbonden waren met waardeketens en beperkte kennis hadden over opties om toegang te krijgen tot financiële diensten, waarbij het grote potentieel van nieuwe technologieën en innovaties werd benadrukt om betere landbouwfinanciering en voedingsresultaten te ondersteunen.
Koningin Mathilde van België benadrukte op haar beurt dat in veel plattelandsgemeenschappen in ontwikkelingslanden vrouwen een sleutelrol spelen bij de productie en verwerking van voedsel en de belangrijkste factoren voor het welzijn van het gezin. Hun rechten op land en financiële middelen blijven echter beperkt en hun voedingsbehoeften worden vaak verwaarloosd. Ze riep op tot meer aandacht voor het werk van vrouwen, een beter wederzijds respect en een betere taakverdeling om dit onrecht te corrigeren.
Prinses Maha Chakri Sirindhorn van Thailand herinnerde het publiek er in haar video-toespraak aan dat jaarlijks ongeveer een derde van het voor menselijke consumptie geproduceerde voedsel verloren ging of verspild werd, wat een negatieve invloed had op de voedselzekerheid, voeding, welzijn, levensonderhoud, wereldeconomie en de milieu. Ze riep op tot het dringend implementeren van strategieën en maatregelen om voedselverlies en -verspilling te verminderen in de hele voedselwaardeketen op alle niveaus, van individuele huishoudens tot gemeenschaps-, nationaal en mondiaal niveau, waarbij boeren, voedselverwerkers, voedseldiensten en bedrijven betrokken zijn.
AU-commissaris Josefa Leonel Correia Sacko zei dat COVID-19 de kwetsbaarheid van de Afrikaanse voedselsystemen had blootgelegd om toegang te krijgen tot veilig en voedzaam voedsel tegen een betaalbare prijs. Tegelijkertijd merkte ze op dat COVID-19 ons ook de kans gaf om “beter en groener terug te bouwen”. Dit vereist echter de inzet van meer wetenschappelijke innovatie, het verminderen van verlies na de oogst, investeringen in onderzoek en het creëren van kansen voor jongeren en vrouwen in agrovoedingssystemen, voegde ze eraan toe.
In haar opmerkingen benadrukte de First Lady van Chili, Cecilia Morel, de noodzaak om het probleem van overgewicht en obesitas aan te pakken, dat leidt tot toenemende aantallen niet-overdraagbare ziekten en een toenemende belasting van onze gezondheidszorgstelsels. Daartoe onderstreepte ze de noodzaak van overheidsbeleid ter bevordering van de consumptie van fruit en groenten, met de nadruk op de toegang van de meest kwetsbare bevolkingsgroepen tot gezond voedsel.
De First Lady van Colombia, Maria Juliana Ruiz, verklaarde in haar videotoespraak dat we, om de vele uitdagingen van de pandemie, honger, ondervoeding en voedselonzekerheid het hoofd te bieden, dringend actie en een op solidariteit gebaseerde aanpak nodig hadden om ons agrovoedsel te transformeren. systemen die ook gericht zijn op het bereiken van duurzaamheid, wat hand in hand moet gaan met het nakomen van de toezeggingen van de Agenda 2030.
Panel van experts
Het evenement omvatte ook drie verschillende technische panels van experts.
Hoofdeconoom van de FAO, Maximo Torero, hield een van de keynote speeches en benadrukte dat “we herstelplannen moeten koppelen aan katalytische investeringen en investeringen met een aanzienlijk rendement op het verminderen van ondervoeding om SDG 1 (geen armoede), 2 (geen honger) en 10 ( Minder ongelijkheden). “
Panelleden waren het erover eens dat de effecten van COVID-19 op landbouw- en voedselsystemen zo schadelijk zijn omdat ze niet functioneel zijn, en dit moet op alle niveaus worden aangepakt.
De panelleden benadrukten ook de noodzaak om het probleem van gezonde voeding hoog op de politieke agenda te plaatsen en noemden een verschuiving van het beleid inzake overheidsopdrachten naar gezondere producten en het subsidiëren van de productie van gezond voedsel als mogelijke politieke prikkels. Een ander genoemd aspect was het vergroten van het bewustzijn onder consumenten over de gevolgen van onevenwichtige voeding voor hun gezondheid en welzijn.
Tijd om actie te ondernemen
In zijn slotopmerking riep de directeur-generaal van de FAO de deelnemers op om van discussies over te gaan naar het implementeren van beleid en het nemen van concrete maatregelen. Hij zinspeelde op het belang van politiek engagement en versterkte de noodzaak van samenwerking door silo’s te doorbreken en strategieën op een meer holistische manier te ontwerpen, waarbij alle belangrijke belanghebbenden zoals ngo’s, het maatschappelijk middenveld, de academische wereld en de particuliere sector betrokken waren.
Hij noemde ook het belang van het verhogen van de productie en het ontwikkelen van een groene economie, het bieden van toegang tot opleiding, onderwijs en toegepaste wetenschap en het versterken van de positie van vrouwen en jongeren als sleutelelementen om de transformatie van landbouw- en voedselsystemen tot stand te brengen. wetenschap en bewijs.
De video-opname van het Special Seminar on Food and Nutrition is beschikbaar hier.
.
